市场交易量有所回暖,但鱼价总体还不给力,盐城鲫鱼价格暴涨了六七毛

来源:中国水产养殖网   发布时间:2018-11-05 11:28:10 


本周是10月底11月初,长江以北都已经凉意习习了,除了新疆已经零下,东北华北西北还没有零度以下,但最高温度已经降到20度以下了,最低温度也基本都在5度以下,接下来这阵子冷空气数量强度都会升级,估计11月上旬,北方就会有很多地方降到零度以下了。往年降温就是淡水鱼市场升温的主要推动力,但今年淡水鱼供需两端的主要特点就是供大于求,鱼价压力非常大。经过一阵子的紧急卖鱼,华北明珠白洋淀的鱼是卖光了,周边市场的鱼价也给冲击的不行了,好在卖完了,希望当地鱼价也能尽快恢复正常。

本周重庆市场鱼价整体稳定,每天的淡水鱼交易量大概在50-60万斤,花鲢白鲢草鱼等主要交易品种以湖北湖南为主,本地鱼销售逐渐进入尾声,周边的四川广西贵州等地到货量比较少。目前除了湖北湖南花白鲢数量特别大,在很多市场都有流通,其他的淡水鱼主产区外运量不是很多,因为每个地方都多多少少有一定的养殖规模,需求量还没有到顶峰的时候,各个省市之间的淡水鱼流通不算频繁。预计短时间内重庆市场的鱼价不会有大的变动,交易量也应该还是维持在50-60万斤的范围。

10月下旬到武汉白沙洲市场拉鱼的外地水车多了一些,这一周外地水车的增长量不多,整个白沙洲水产市场上,每天的常规淡水鱼销量维持在400多万斤,数量最大的还是省内出的花白鲢鱼,主要是水库湖泊出鱼供应市场和食品厂加工需求。草鱼的交易量也很大,但主要是武汉以外地区的养殖户在卖鱼,价格便宜,2-4斤小草鱼市场批发价仅仅报价4.3元/斤,价格还是很低,成本偏高的、没有什么资金回笼需求的养殖户,这个价格根本不想卖鱼。有流通大户告诉中国水产养殖网,目前虽然省外的水车多了一些,但离高峰期的数量还远,主要是北方大多数地区气温还没那么低,北方一些产区还有鱼供应本地市场需求,等到温度再低点,北方池塘封冰了,到长江沿线几个淡水鱼主产区拉鱼的水车就更多了。
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湖南常德一带淡水鱼养殖户出塘的速度还是总体偏慢,2斤以下小草鱼塘口价格又跌了1毛钱,4.3元/斤,湘云鲫价格也微跌两三毛,别的品种价格维持弱势稳定。养殖户卖鱼的积极性总体很差,有些养殖户年底要跟经销商清账或者银行贷款的压力,会无奈地低价卖鱼。目前存量多的品种就是草鱼和湘云鲫,这两个品种的价格持续低迷,也总体反映了当地的实际情况,花白鲢鲤鱼这三个品种的价格还算马马虎虎,不算好也不算坏,主要是草鱼鲫鱼这两个以喂料为主的品种,养殖户的压力比较大。

本周江苏盐城一带白鲫鱼价格较上周明显上涨,中国水产养殖网了解到,主要是之前鱼价太低了,不肯卖鱼的养殖户多,收购商上调了收购价格,6两多以上的白鲫鱼价格一下子都涨了六七毛钱,1斤以上的大规格白鲫鱼交易量总体偏低,黄金鲫价格还维持在4.3元/斤,丝毫没有起色。目前盐城一带的水车老板都全部开工了,水车走鱼比较积极,以白鲫鱼为主打品种,带动其他淡水鱼品种外运到很多大的市场里。

本周珠三角地区淡水鱼交易市场情况还是不乐观,存塘量大,但水车数量太多,互相竞争的厉害,市场还是有些混乱,有些地方新开的市场和老的市场竞争的激烈,一个地级市有三五个号称综合性的水
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